Spiedini d’Agnello Gallese alla marocchina. Ricetta di Hungry Healthy Happy

Ingredienti

500 g di Agnello Gallese tagliato a bocconcini

1 cipolla rossa, tagliata a pezzi

2 cucchiai di olio d'oliva

1 cucchiaio di passata di pomodoro

Succo e scorza di mezzo limone

Mezzo cucchiaino di paprika, cumino, peperoncino in polvere, coriandolo macinato, aglio in polvere.

2 cucchiai di menta fresca tritata

1 pizzico di sale marino e pepe nero

Preparazione


Mettere l'agnello in una ciotola e aggiungere il resto degli ingredienti e mescolare bene. Mettere in frigo per 30 minuti.

Infilare la carne e la cipolla alternati su spiedini di legno.

Mettere in forno per 15 minuti, girando a metà.


Ricetta di Hungry Healthy Happy

Informazioni

Ingredienti per 4
Tempo di cottura

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